Los invitamos a que pruben y conoscan nuestros estilos de cerveza
Alebrije
Estilo: Esta es una cerveza afrutada de trigo
Color: Amarillo turbio.
Aroma: Mango, cítricos, leve a clavo.
Sabor: Esta es una cerveza en la que predominan tanto los aromas como los sabores frutales, destacándose sobre todo el del mango maduro una leve sensación de clavo y un ligero toque a miel. Las cervezas de éste estilo por su preparación e ingredientes son de sabores ligeros y frescos y es fácilmente detectable el trigo . Esta es una cerveza que tiene la característica de el mango como toque especial para hacerla aún mas tropical y fresca además de encontrar una espuma aperlada y blanca debido a las levaduras de chapmagne que utilizamos para elaborarla.
Esta cerveza resalta los sabores cítricos y florales en los platillos y por su frescura es muy fácil de acompañar con casi cualquier platillo y debido a las levaduras de champagne que usamos en su fermentación obteniendo una cerveza mas tropical y fresca .
Espuma: Aperlada y constante en el vaso.
Jack Chocolate
Estilo: Sweet Stout
Color: Cerveza de un color negro intenso.
Aroma: Moderado a grano tostado, destacando las notas a chocolate, café y caramelo. El carácter frutal puede ser bajo a
moderadamente alto; aroma a lúpulo bajo.
Notas de Sabor: Está dominado por la malta y los granos tostados, con sabores a café y chocolate. Una dulzura media que proporciona la contraparte del tostado y el amargor que él mismo chocolate y los lúpulos confieren a esta cerveza, que también se le conoce como Milk Sotut o Cream Stout por su cuerpo robusto y cremosa textura. Lo que caracteriza a nuestra cerveza es su exclusivo y notorio sabor y aroma a chocolate como ninguna otra en el mercado. El asiento en el fondo de la botella es por al ausencia de filtrado y pasteurizado lo que confiere carácter a nuestra cerveza a través del tiempo , sin embargo se recomienda disfrutarla fresca . Ideal para acompañar con platillos como el mole , o postres para resaltar su dulzura, o con el platillo favorito y en la mejor compañía.
7.5% Alc. Vol.